Miel de Aguacate
La miel de aguacate es un tipo de miel monofloral, producida por las abejas que polinizan las flores del
aguacate (Persea americana). Se caracteriza por su color oscuro y su sabor único, con notas herbales
y un toque de malta. Es una miel densa y viscosa, con un perfil de sabor más fuerte que otras mieles,
lo que la hace ideal para acompañar platillos salados o postres con un toque profundo y menos dulce.
Además, es conocida por sus propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y antibacterianas, lo que la convierte en una opción popular tanto para la cocina como para el uso medicinal. En algunas regiones,
también se valora por su alto contenido de minerales como el hierro y el calcio.