Somos una marca dedicada a la producción, venta y distribución de miel y sus derivados.
Aplicamos con amor y respeto las técnicas tradicionales de la apicultura mexicana, trabajando en el cuidado del medio ambiente y la conservación de las abejas.
Puedes ser parte de este proyecto, adoptando y apadrinando colmenas o a través de tu donativo.
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La apicultura es una de las actividades pecuarias encargada de la crianza y cuidado de las abejas, a través de ésta se obtienen productos con un alto valor nutricional como; miel, jalea real, propóleo, cera y polen, ésta actividad propicia indirectamente la polinización de la mayoría de los alimentos de origen vegetal que consumimos en nuestra dieta. Por ello, consumir productos derivados de las abejas contribuye a su cuidado y conservación y en consecuencia al de todos los seres vivos que habitamos la tierra.
“Si la abeja desapareciera de la superficie del globo, al hombre sólo le quedarían
cuatro años de vida: sin abejas, no hay polinización, ni hierba, ni animales, ni hombres”
Albert Einstein
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La miel es un alimento con importantes cualidades;
Posee acción bactericida y puede ser empleada
como agente terapéutico en algunas afecciones y
desequilibrios nutricionales del organismo.
Las abejas obreras la producen a partir del néctar de las flores.
Su consistencia puede ser líquida, cremosa o sólida, dependiendo
su origen geográfico y botánico.
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La mayoría de las mieles tienden a cristalizar la miel de acahual contiene cristales muy finos por lo que se le conoce como miel mantequilla o miel cremada.
El acahual es un girasol silvestre generalmente es muy abundante en los terrenos dedicados al cultivo del maíz.
